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Beschreibung
Brezelbox mit Wein

Brezelbox mit Wein

Der Feinkosthändler Enkel Schulz und das Weingut Wilhelm Kern laden ein zum Genuss und möchten Ihnen mit ihren Produkten ein Stück Lebens- und Genussfreude bieten. Bei selbstgebackener Brezel schmeckt frischer Wein besonders gut - lassen Sie es sich schmecken!
Weingut Wilhelm Kern
Als eine der modernsten Kellereien in Württemberg erzeugt Wilhelm Kern heute vornehmlich Qualitätsweine für Weingenießer in der Region. Ein Familienunternehmen, dem Nachhaltigkeit und Biodiversität am Herzen liegt.
Enkel Schulz
Der Name ENKEL SCHULZ steht für regionale Delikatessen, Lebensart und ausgewählte Spezialitäten aus Baden-Württemberg.

Details zum Inhalt:

1. Brezelbox
Die Backmischung für echt schwäbische Brezeln. Frisch gebackene Brezeln wann immer Sie wollen? Warm und direkt aus dem Ofen? Mit Begeisterung ertüftelt - mit Liebe zusammen gestellt - mit Eifer von Hand verpackt: Die Brezel-Backmischung für acht echt schwäbische Brezeln bringt Back-Spaß für die ganze Familie. Inklusive detaillierter Anleitung und allen wichtigen Zutaten.
2. Trollinger, Linie STREIF / 1 Flasche(0,75l)
Rubinrot schimmernd. In der Nase rote Früchte wie Sauerkirsche, rote Johannisbeere und würzige Kräuternoten. Am Gaumen saftig und gut strukturiert. Trollinger-Trauben von alten Reben aus dem Remstal bilden die Basis für diesen Ausnahme-Trollinger. Die tiefrot gefärbten, reifen Trauben wurden Mitte September von Hand gelesen und zu uns ins Kelterhaus verbracht. Hier wurden sie schonend abgebeert und zur traditionellen Maischegärung angestellt. Nachdem gut 15% des Saftes vor der Gärung entzogen wurden (Saignée), entstand nach 20-tägiger Mazeration ein kräftiger, aber gleichzeitig fruchtiger Rotwein. Nach mehrfachem Abstich und kurzer Reifezeit im Edelstahltank füllten wir den Wein auf Flaschen.
3. Grauburgunder, Linie STREIF / 1 Flasche(0,75l)
Dieser Grauburgunder verbindet cremige Fülle und Eleganz. Kräftige Aromen von gelben Früchten, dezente Säure und dabei angenehm trocken: Ein Weißwein für alle die es etwas opulenter mögen. Die reifen Grauburgundertrauben werden für einige Stunden auf der Presse maceriert und im Anschluss schonend gekeltert. Mit einer speziellen Burgunderhefe wurde über 14 Tage kühl vergoren. Nach einem ausgedehnten Vollhefelager für Cremigkeit und Schmelz beließen wir den Jungwein bis zur Füllung auf der Feinhefe.
Das Paket wird in einem Versandkarton geliefert. 

Anbieter

Wilhelm Kern GmbH


Weinfamilie seit 1903

Wilhelm-Maybach-Straße 25
71394 Kernen-Rommelshausen

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